Bagi kamu yang ingin variasi lain untuk olahan daging, bisa mencoba dengan resep semur daging yang akan cuisinesia bagikan ini. Semur daging terkenal dengan rasanya yang beragam karena kamu bisa merasakan rempah, gurih, manis yang bisa memanjakan lidah kamu dan keluarga.

Olahan semur cenderung mudah diterima oleh kita sebagai orang Indonesia karena rempahnya yang menggoda. Selain itu dalam membuatnya, semur daging sapi juga mudah loh meskipun agak lama. Karena dalam prosesnya masakan ini dimasak dengan bumbu-bumbu tradisional yang nantinya bisa diserap oleh daging yang kaya proteinnya.

Resep Semur Daging Sapi Lezat

Resep semur daging sapi enak banget
Sumber: Pixnio

Ini adalah resep semur daging sapi yang bisa dicoba di rumah:

Bahan-bahan

    • 50 gram Daging sapi
    • 2 Bunga lawang
    • 4 cm kayu manis
    • 4 biji cengkeh
    • 50 ml, Kecap manis
    • 1 liter air
    • 2 Sendok makan minyak goreng
    • 2 sendok makan bawang merah goreng
    • Gula sesuai kebutuhan
    • Garam sesuai selera

Bumbu halus

    • 9 siung bawang merah
    • 7 siung bawang putih
    • 1 cm jahe
    • Lada secukupnya
    • Pala sesuai selera

Baca juga: Resep Bolu Pisang Menggoda

Langkah-langkah Semur Daging Sapi

  1. Rebus air yang ada, kemudian masukan daging sapi sampai empuk. Kemudian dinginkan dan ambil kaldu dari daging sapi tersebut.
  2. Didihkan minyak di wajan kemudian bumbu yang ada tumis sampai wangi.
  3. Kemudian masukan kayu manis, kecap manis, bunga lawang dan cengkeh lalu aduk hingga merata.
  4. Selanjutnya masukan daging sapi dan aduk hingga bumbu meresap dan tercampur dengan baik.
  5. Lalu air rebusan daging atau kaldu masukan kedalam daging.
  6. Garam dan gula masukan lalu masak sampai daging empuk dan bumbu mereseap, lalu koreksi rasa.
  7. Kemudian kita bisa sajikan semur ini di piring.
  8. Tips dari kami: usahakan agar daging yang dipotong tidak terlalu padat, karena kematangannya bisa kurang. Meskipun begitu potongannya pun jangan terlalu tipis.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *